外观：其酒液清澈透明、无悬浮物、无沉淀.香气：香气纯正，沁人心脾。
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滋味：醇厚净爽，入口舒适，香中蕴浓，柔中遐酱。
全丰酒产自巴中市，巴中是四川省一个地级市，位于四川盆地东北部，地处大巴山系米仓山南麓，全国第二大苏区——川陕革命根据地的中心和**府，素有“红军之乡”，“川东北氧吧”之称。巴中历史悠久，远古时期就有人类活动，留下了丰富的文化遗产。“巴蜀古道催战马，全丰美酒醉张飞”，早在三国时期的历史记载中说的：“三国虎将张飞受刘皇叔之命，率军从湖北荆州溯江而上，在湖北宜昌下船后，过千里栈道，进入巴州，饮全丰酒后出奇谋，壮军威，智服名将严颜，后又救刘备，备受诸葛亮赞扬，并以之举杯，贺刘皇叔，以全丰酒犒劳三军。”
全丰酒萃取优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米等粮食之精华，谷料颗粒饱满、新鲜，集各种优粮之大成，将酒品质感醇厚永续传承；从制曲到发酵，从蒸馏到取酒，全丰的酿造过程一直沿袭着千年的传统工艺，将地道、正宗的古法坚守至今；再配之精选贮藏时间达六年以上的上等优质基酒，经精心勾调酿制而成。原**国内贸易局相关专家和**白酒评审委的专家对全丰酒予以充分肯定，专家们在审评后给出的结论为“清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、香味协调、散香均匀，尾净味长，饮后口不干，不上头，与川内六大名酒相比各有所长”，认为全丰酒具有“多粮型、复合香、陈酒味”的显著特点。
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